>Nişan Kurabiyeleri

>Yapışımın biraz geçvakte bıraktığım ve tam paketlemesinde elektriklerin kesildiği..  Ve teslim ettiğimde Emre’nin arkasından ağladığı kurabiyeler :) Ama sevdim ben, umarım onlarda beğenmişlerdir.

Emine ve Enes çiftine mutluluklar dileyerek fotoğraflara geçelim…

 

>Kurabiyeler :)

>Hilal ablamın tatlı-tuzlu kurabiyesi bizdeki adı. Hatice mahlepli kurabiye demiş ama içinde mahlep yok :) Çok leziz,kıyır kıyır bir kurabiye oluyor. İçindeki şeker ile de tatlı-tuzlu bir kurabiye. Ben çok seviyorum. Yakında başka bir şeklini paylaşacağım sizle inşallah.

Tatlı – Tuzlu Kurabiye

- 1 paket yağ

- 1 çay bardağı sirke

- 1 çay bardağından biraz az şeker

- 1 çay bardağı sıvıyağ

- 1 paket kabartma tozu

- 1 yumurta sarısı

- 1 tatlı kaşığı tuz

- aldığı kadar un

Hamur yapılır. Önce yumurta akına sonra susama batırılarak 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Şu süper kurabiyede arşivimizde bulunsun. Nam-ı değer ıslakkurabiye. Şerbetli kurabiye diyenlerde var.

Islak kekin yuvarlanmış hali gibi bir tadı var. Yani mükemmel ötesi :)

-

Islak Kurabiye ( şerbetli )

- 1 paket (25 gr.) kakao

- 1/2 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
çekilmiş Antep fıstığı
Şurubu için;
- 3 çay bardağı şeker
- 3 çay bardağı su

Şurup malzemelerini küçük bir tencereye koyup pişirin. Yoğunlaşan şurubunuzu iyice soğutun. Şurup soğuduktan sonra bir saat kadar buzdolabında bekletin. Hamur malzemelerini karıştırıp, aldığı kadar unla yumuşak bir hamur elde edin. İstediginiz büyüklükte toplar yapıp, üzerine hafifçe bastırarak, yağlı kağıt serilmişs fırın tepsisine dizip 200 derecede üzeri çatlayana kadar pişirin. Sıcak kurabiyeleri, soğuk şurubun içine, hızlıca batırıp, çıkartın ve servis tabağına alın. Antep fıstığıyla süsledikten sonra bir gece dinlendirip servis yapın.
( şerbetin içine atıyorum bi yandna atıp bi yandan kaşık yardımıyla çıkarıyorum ben.. )
Tarif yemekzevkinden. :)

 

>Dostlarla Geçirilen Güzel Bir Gün ..

>Bugünlerde yoğun bir şekilde misafir ağırlamakla meşgulum .. Önümüzdeki 2 haftasonumda şimdiden dolu : ) Çalışırken biraz zorlanıyorum ama . Genelde cuma akşamından hazırlıklara başlıyorum son ana kadar koşuşturmacalı olduğu için fotoğraf çekmeyi unutuyorum ya da dermanım kalmıyor : ) Bu hafta ki misafirlerim fotoğraf çekimi konusunda tecrübeli oldukları için sizinle paylaşma fırsatı bulabiliyorum .
Teşekkürler Rumeysa :)

Menümüzdekiler ;

Tavuklu Börek ( tarifini daha sonra yazacağım )
Peynirli Kiş
Mahlepli Yıldız Kurabiye
Meksika Fasulye Salatası
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Kumpir
Şerbetli Kurabiye
Vişneli Cheesecake

Misafirlerimin geliş sebebi malum nikah tebiriğiydi . Bu sebeple onlara nikahta çekilen kendi fotolarını mini magnetli çerçevelere yerleştirdim ve peçetelerinin üzerine koydum .

Çerçevelere bakan meraklı gözleri tanıdınız mı ? : ) Hamarat annenin çizgi film kahramanı dora gibi konuşan tatlı kızı ZE :)

Bunlarda bizim için artık geleneksel hale gelen 5 liralık hediye çekilişinden nasiplere düşenler ..

 

>Zeynep Ela’nın Kurabiyeleri

>

Yeni bebek kurabiyeleri. Mor rengi sevdim sanırım daha sık kullanacağım.
Mor bi fil yapsam ne tatlı olur aslında..

 

>Elif Feyza’nın 3 Yaş Doğumgünü

>Tam da pasta yapmaya başladığım zamanda Hilal ablamın kızı Elif feyza’nın doğumgünü olunca tabii ki fırsat bildim. Önce konsepti belirledik. Sonra pastanın şeklini. Ve arkasından doğumgünü kızının kıyafetini :) Hatta ablam diğer çocuklara bile düşünmüştü. Şimdi bikaç fotoğrafla o günü anlatayım…

pastamızz Tinkerbell :)

Elif Feyzamız :) Tinkerbell :)

Emre ile :)

Bir yandan sofra…

Bir o yandan sofra…

Evet hayırlı bir ömrü olsun Elif Feyza’nın inşlh.
4. yaşında görüşmek üzere :))

 

>1 Yaş Hediyesi

>

Büşra Hanım, kızının 1. Yaş Günü için ona kalıcı bir hediye hazırlamak istemiş ve bunun için dünyaya geldiğinde ilk giydiği kıyafetleri çerçeveletemeye karar vermiş . Daha sonra  kıyafetler orjinal haliyle gözüne biraz büyük geldiği için bizden bu cicilerin minyatürünü yapmamızı istedi . Ve fotolarını çekip gönderdi .

Çok ince bir işçilik gerektiriyor farkettiyseniz, detay çok … ama tam bizim işimizdi ve hemen işe koyulduk . Beni en çok zemin rengi düşündürdü önce karamel dedim ama çerçeve rengi olarak kreme karar verdiğimiz için bu rengin güzel durmayacağına karar verdim . Krem en idealiydi çünkü aklımda hep renkli bir paspartu vardı ikisinin arasına girdiğinde hoş bir görüntü vereceğini biliyordum ki benim hoşuma gitti .

Bu güzel fikri için Büşra Hanımı tebrik ediyorum ve minik kızına bir ömür boyu sağlık mutluluk ve güzellikler diliyorum ..

Sizinde böyle farklı fikirleriniz varsa lütfen çekinmeden bizimle irtibata geçin :)