>Emre 2 Yaşında

>Evlenirsin.. daha 2 yıl geçmiştir ama gene de sanki yıllardır evli gibi hissedersin kendini. Ve çocuğun olur. Bide 2 yaşına gelir. Sanki hep annesin.. Ama her yıl yok yıl değil ay yok ay da değil gün farklıdır annelik. Çünkü hergün büyür bebek. 2 yaş ne ki dersin. Hala bebek sanarsın ama değildir. Çocuk olmuştur hem de pek inatçısından. Ya da terrible two ya yakalanmış bir bebektir.. :)
Anne olunca anlıyorsun çocuk olmayı bile. Çocuk olmak çok güzelmiş diyorsun. İnatçı diyorsun, yeri geliyor sinirleniyorsun 2 yaşındaki bebeğine.. Ama bi ” annecim” dediğinde.. eriyorsun..
Çocuk olmuştur dedim ama.. Sanki hala biz neyiz ki.. Çok şükür beraber büyüyoruz..

2 yaş doğumgününü 2 kere kutladık bu sene.. bi öğleden sonra bikaç arkadaşımla. Ve akşamına ailecek.
2side ayrı ayrı çok güzel geçti. 2 ayrı menu, pasta biraz zorlasa da yardımlarla atlattım çok şükür.
Gündüz;
Kıymalı sodalı börek
Kabaklı tart
Yeşil salata
Börülce salatası
Patlıcan salatası
Medovik – rus pastası
Kakaolu cupcake
Bonibonlu kurabiyeler ( arkadaşım Emel’den)
Ve Şeker hamurlu kurabiyeler vardı.

Bayadır eklemeyi dşündüğüm tarifi ekliyim. Daha sonra ayrıntılar inşlh.
Kabaklı tart ailecek çok sık yaptığımız bir tarif. Çok lezzetli bir börek alternatifi. genelde kelepçeli kalıpta yapıyoruz. Ama iki ölçü dikdörtgen tırtıklı borcamda da süper oluyor.
Malzemeler ;
Tart hamuru için ;
Yarım paket margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un.
( yumuşak bir hamur yapıyoruz. dolapta biraz bekletilebilir kolay açılması açısından.)

Üzeri için;
2-3 tane kabak
3 diş sarımsak
tuz
dereotu
sıvıyağ
1 paket krema
Kaşar peyniri

Tart hamurunu yapıyoruz ve kelepçeli kalıbın dibine yerleştiriyoruz. Kabakları ince ince dilimleyip soteliyoruz. İçine sarımsak ve dereotu ekleyip hamurun üzerine döküyruz. Üzerine krema döküp kaşar peyniri ekliyoruz.
170 derecede hamur pişer, kaşar eriyip kızarır. Ve sıcak servis edilir. Afiyet olsun…